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2016-04-03
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路端燒肉，步驟就跟另一半建立關係一樣男人追求女人嘅過程，既要貼心，但不可以逼得太近，同路端燒一樣，要依照步驟，例如將豬肉放係側邊，因為油脂較多，放喺中間好容易搶火，牛肉就要放中間，火力較大鎖住肉汁，千萬唔可以一次過落太多，稍不留神照顧不下，食材就會浪費。燒肉刺身任食、半開放式空間、二百蚊左右、尖沙咀友人知道我心意，特別介紹比我，轉個頭就馬上book枱！餐廳就係尖沙咀赫德道一幢新興大廈中，裏面人氣餐廳都不少，今日就選戰伊賀日本燒肉美。香港最不缺嘅就係餐廳，人氣、傳統、香港小食、中西匯聚，行出街或者開openrice都會搵到！餐廳位於三樓，大廈設計出半開放式位置，有利於燒肉餐廳，可減輕油煙感！book時可以講要炭火爐，可以坐2-4位，香港中比較少這樣的餐廳，風味不錯。如果人比較多，亦可坐室內，一邊卡位，一張最多容納8人，適合聚會，另一面用U形設計，坐高枱有啲似酒吧中，2位用一個爐，餐廳位置實用，早幾日book枱都可以！店家選用備長炭，備長炭是日本的一種木炭，源自於江戶時代，開始製作這種木炭。備長炭使用了現成和歌山縣官方樹木的橡木作原材料，以高溫蒸燒製作而成。外觀上有一層泛銀白的灰色，炭化溫
男人追求女人嘅過程，既要貼心，但不可以逼得太近，同路端燒一樣，要依照步驟，例如將豬肉放係側邊，因為油脂較多，放喺中間好容易搶火，牛肉就要放中間，火力較大鎖住肉汁，千萬唔可以一次過落太多，稍不留神照顧不下，食材就會浪費。
燒肉刺身任食、半開放式空間、二百蚊左右、尖沙咀友人知道我心意，特別介紹比我，轉個頭就馬上book枱！餐廳就係尖沙咀赫德道一幢新興大廈中，裏面人氣餐廳都不少，今日就選戰伊賀日本燒肉美。香港最不缺嘅就係餐廳，人氣、傳統、香港小食、中西匯聚，行出街或者開openrice都會搵到！
餐廳位於三樓，大廈設計出半開放式位置，有利於燒肉餐廳，可減輕油煙感！book時可以講要炭火爐，可以坐2-4位，香港中比較少這樣的餐廳，風味不錯。如果人比較多，亦可坐室內，一邊卡位，一張最多容納8人，適合聚會，另一面用U形設計，坐高枱有啲似酒吧中，2位用一個爐，餐廳位置實用，早幾日book枱都可以！
店家選用備長炭，備長炭是日本的一種木炭，源自於江戶時代，開始製作這種木炭。備長炭使用了現成和歌山縣官方樹木的橡木作原材料，以高溫蒸燒製作而成。外觀上有一層泛銀白的灰色，炭化溫度約攝氏一千度以上，可維持長時間，有多個用途，最重要係燃燒時唔會釋出大煙！
聽說到：愛情保鮮期，只保持三個月至半年，當大家熱情過後，好容易就會分手。如果愛情可以好似炭火咁，有熊熊烈火、長時間燃起愛火。
餐廳中用了很多日本少擺設，令餐廳有啲似日本電影劇中，學生們放學後去聚會個種，餐廳燈光比較暗，讓食客輕鬆用餐，晚市燒食放題星期一至四 6:00入坐為$228/位，亦有午市套餐$58-68，可惜當日酒精飲品全都售罄，如果可以飲燒酒，一邊食燒肉咁就好啦！
坐一陣，刺身船就送到，餐廳會先為每位食客安排刺身船及燒肉作頭盤，當食客坐滿餐廳，你會見到每枱都有刺身船停泊，睇嚟大家都係個"好碼頭"，船上乘客有肥美三文魚、精瑩甜蝦、彈牙鮑片等，讓食客一覽店家的各樣美點。
三文魚
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漆黑中嘅酸薑，好似紅紅的火焰冷艷，夾起舞動一下，他為我獨自表演。
一出電梯，店員就好快帶領我哋到坐位，室外裝上很多風扇，令食客涼快空氣流通，可望岀赫徳道街上行人，感覺開揚。時間上早，位置有好多，每位都有平板電腦用作點餐，坐出面都唔怕比店員忽略。
點餐方面，有別於其他放題店，落一件就係一件，其實更方便食客按自己份量點餐，減少做成浪費，對只有兩位嘅食客嚟講都好方便，十分支持！
燒肉有豬、牛、羊、雞、香腸等，款式足夠食客選擇！講到日式燒肉，主要諗到食和牛，一口牛、薄切𥚃肌肉都可以嚐到不同口感，將牛肉放係火爐中央，火力較大，鎖住肉汁。各款式都好豐富，而且質素唔錯，可以滿足一班”食肉瘦“喔 嘿嘿！
追求過程中，例如男方付出太多，女方可能只睇中對方有能力，把他當作工具人（有睇谷阿莫一定明白 科科），大家都想問，如果只有女方付出會怎樣？最近聽到一首歌，由女生一邊講出故事，呢首就係王灝兒 JW 嘅《矛盾一生》，文章中分享一些感動我的歌詞。
特別鍾意睇住火爐慢慢烤煮生果蔬菜，期間慢慢欣賞由時間熱力，烹調出嘅痕跡，菠蘿南瓜都係燒烤嘅常客，燒焦後將甜味集中亦保留水份，不過紫薯就唔太適合燒烤，口感太乾，吃點車厘茄就可以補充返。
烤煮菠蘿南瓜
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誰期望這刻擁抱完 然後吵架
深愛又想分開，世上沒有一模一樣的人，常說到：性格一凹一凸大家互相磨合，鬧脾氣時忍一時以氣，不要從提舊事翻舊賬，減低大家的磨擦就好，一段關係中感情才最重要。
烤煮菠蘿
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留意火候不時返翻滾一下，當底面都帶有燒焦嘅時候，兩旁都有啲爆裂痕跡，咁中間心就夠熱啦。將佢咬開一半，裏面非常流心！味道唔會太甜，令人可以再去再回味一下。
黑白芝麻湯圓
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拖拖拉拉最後還是 不發奮永遠看不見未來 被愛軟禁
分手前算會猶豫不決，拖拖拉拉等到另一方放手，靜靜地讓之間關係平息。
歌曲中女主角辛勞工作一天，回家還照顧男主角做好家務，大家生活上出現對比，常聽人說到感情，如果大家不是同一直線上行走，就會出現缺陷。
黑白芝麻湯圓
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回頭看最初多快樂 你捨得嗎
竟會沒決心成家
當你仍然未開竅 就讓我開竅吧 我替你自私好嘛
愛情就好像一雙鞋子，漂不漂亮別人看得到，但舒不舒服只有自己最清楚。
別人通常只懂得羨慕你的快樂，卻看不到陰暗一面的代價。
曾經睇過一段語錄：很多人可以為你除下吊帶，但誰人可以為你穿上婚紗？
最後為每位食客送上雪糕，本來男友病都冇諗住食，但我睇過食評知道店家供應嘅牌子係好好食架！就算有小小咳都要食啦 嘿嘿，我嘅朱古力味，會配合一啲朱古力碎，口感比較豐富。
朱古力雪糕
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作家孤泣：「戀愛」，有人只在乎「次數」，但卻忘了，更重要的是「質素」。
愛情需要大家一步一步經營，互相尊重，
我想是最健康、亦係最理想嘅男女關係。
伊賀日本燒肉料理
星期一至四: 12:00-17:00; 18:00-00:00
星期五至日: 12:00-17:00; 18:00-01:00
尖沙咀赫德道4號The Hart 3樓
Tel: 28871028
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