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2025-07-28
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上網見到尖沙咀依間火鍋店，裝修風格非常有乾淨舒服，仲有幾間VIP房，多人可以book定房間同一大班朋友盡情傾偈✨ 四川麻辣湯底拼潮州湯$129麻辣湯底不是太辣，花椒八角味非常突出，麻味特濃，好足料好多辣椒，潮州湯底用大量牛骨熬煮，湯底好清甜，加上紫菜豆腐，記得打邊爐之前飲返一碗✨ 招牌手切牛頸脊$298最正係手切牛非常新鮮，色澤非常鮮紅，牛味極濃，肥瘦適中，牛油脂超香✨墨魚膠釀油條$108油炸鬼上邊鋪咗墨魚漿，墨魚非常新鮮爽口彈牙，油條炸得好脆，可以就咁點泰式辣醬食，或者放入麻辣湯香氣超正✨西班牙黑豚$76西班牙黑毛豬油潤甘香，肉嫩多汁，口感味道遠勝一般豬肉，屬高級餐廳食材✨ 象拻蚌丸$65必點推介，丸類係餐廳手打，非常新鮮，裏面仲食到象拔蚌鮮甜味，而且手打魚仲好有口感✨萵荀$49麻辣湯底同萵筍係絕配，完全吸收晒麻辣湯底嘅精華，而且萵筍仲好鮮嫩，一啲渣都冇✨食神棒打牛丸$68係呢間餐廳其中一個招牌菜，手打牛丸，彈牙多汁，一啖咬落去，肉汁爆曬出嚟，牛肉味亦都好突✨ 三秒腐皮$46食得出係新鮮炸的響鈴，炸得好脆，吸收晒湯底嘅精華，真係好正✨生炒糯米飯$148又係餐廳另一個招牌菜，好食嘅糯米
✨ 四川麻辣湯底拼潮州湯$129
麻辣湯底不是太辣，花椒八角味非常突出，麻味特濃，好足料好多辣椒，潮州湯底用大量牛骨熬煮，湯底好清甜，加上紫菜豆腐，記得打邊爐之前飲返一碗
✨ 招牌手切牛頸脊$298
最正係手切牛非常新鮮，色澤非常鮮紅，牛味極濃，肥瘦適中，牛油脂超香
✨墨魚膠釀油條$108
油炸鬼上邊鋪咗墨魚漿，墨魚非常新鮮爽口彈牙，
油條炸得好脆，可以就咁點泰式辣醬食，或者放入麻辣湯香氣超正
✨西班牙黑豚$76
西班牙黑毛豬油潤甘香，肉嫩多汁，口感味道遠勝一般豬肉，屬高級餐廳食材
✨ 象拻蚌丸$65
必點推介，丸類係餐廳手打，非常新鮮，裏面仲食到象拔蚌鮮甜味，而且手打魚仲好有口感
✨萵荀$49
麻辣湯底同萵筍係絕配，完全吸收晒麻辣湯底嘅精華，而且萵筍仲好鮮嫩，一啲渣都冇
✨食神棒打牛丸$68
係呢間餐廳其中一個招牌菜，手打牛丸，彈牙多汁，一啖咬落去，肉汁爆曬出嚟，牛肉味亦都好突
✨ 三秒腐皮$46
食得出係新鮮炸的響鈴，炸得好脆，吸收晒湯底嘅精華，真係好正
✨生炒糯米飯$148
又係餐廳另一個招牌菜，好食嘅糯米飯真係可遇不可求，師傅將糯米飯炒到粒粒分明，仲有大量嘅臘腸，潤腸，臘肉，真係超足料，加埋花生真係食到唔停口
✨竹蔗茅根
自家製嘅飲品，一啲都唔甜，好解渴，解油膩感
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