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2019-04-23
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成日經過尖沙咀柯士甸道條街都有好多美食，不過最養眼的是位於地舖-醉胡爐，離遠都見到佢嘅招牌，主打係食火鍋、刺身同埋串燒。我哋兩個人就入去試吓火鍋晚餐，火鍋湯底多款，有超過10多款，大部份火鍋湯底都非常滋補，有花膠雞翅等。餐牌還有推介是日刺身精選。豉油醬料都比較多選擇，最重要有我鍾意嘅紅辣椒絲，醬汁可以自由配搭。先叫一些飲品濕下喉嚨，就叫左一榨涼茶-竹蔗茅根水，打邊爐嘅時候可以清下熱氣，估唔到蔗水非常鮮甜。不過知道 火焰龍蝦海鮮鍋 而家做緊優惠價 $1 就可以享用，當然要試吓。見到入面嘅海鮮非常豐富，包括有龍蝦、蟹同埋蜆等，還有很多配料，例如蕃茄、洋蔥等。海鮮鍋點起火焰更加壯觀。蟹腳非常大隻，可見相當足料，而且味道新鮮，正！然後就倒入龍蝦湯底打邊爐。我們喜歡吃雞煲，因此去到邊度打邊爐都會叫雞件，見到呢度有咁滋補嘅花雕杞子鮮雞件，就叫了一份試吓。估唔到每一件雞都是多肉少骨，雞肉有好濃郁嘅花雕酒味，而且肉質鮮嫩。兩個人食半份自家製韭菜餃，內餡非常足料，配以入面啖啖韭菜豬肉碎，味道好濃郁，大愛！另外午餐肉厚切一條條，食到入面有一粒粒紅色嘅肉，而且火鍋嘅精華味道索晒入午餐肉入邊。除此之外，其他火
我哋兩個人就入去試吓火鍋晚餐，火鍋湯底多款，有超過10多款，大部份火鍋湯底都非常滋補，有花膠雞翅等。
餐牌還有推介是日刺身精選。
豉油醬料都比較多選擇，最重要有我鍾意嘅紅辣椒絲，醬汁可以自由配搭。
先叫一些飲品濕下喉嚨，就叫左一榨涼茶-竹蔗茅根水，打邊爐嘅時候可以清下熱氣，估唔到蔗水非常鮮甜。不過知道 火焰龍蝦海鮮鍋 而家做緊優惠價 $1 就可以享用，當然要試吓。
見到入面嘅海鮮非常豐富，包括有龍蝦、蟹同埋蜆等，還有很多配料，例如蕃茄、洋蔥等。海鮮鍋點起火焰更加壯觀。
蟹腳非常大隻，可見相當足料，而且味道新鮮，正！然後就倒入龍蝦湯底打邊爐。
我們喜歡吃雞煲，因此去到邊度打邊爐都會叫雞件，見到呢度有咁滋補嘅花雕杞子鮮雞件，就叫了一份試吓。
估唔到每一件雞都是多肉少骨，雞肉有好濃郁嘅花雕酒味，而且肉質鮮嫩。
兩個人食半份自家製韭菜餃，內餡非常足料，配以入面啖啖韭菜豬肉碎，味道好濃郁，大愛！
另外午餐肉厚切一條條，食到入面有一粒粒紅色嘅肉，而且火鍋嘅精華味道索晒入午餐肉入邊。除此之外，其他火鍋配料同樣地新鮮美味。
總括而言，這間火鍋店的食物質素高，火鍋配料新鮮，必定會再encore。
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