阿來客棧雞煲火鍋 (Closed)

今晚又食火鍋了，選擇了食銅鑼灣渣甸中心的阿來客棧。餐廳裝修帶著古代的文化氣息。金湯花膠瑤柱雞煲半隻$168湯底有幾款選擇，我揀了金湯花膠瑤柱雞煲半隻，湯底非常濃郁及清甜，我們各自都飲了2大碗湯才食火鍋。魚皮餃半份 $20 很喜愛這裡的配料，可以半份半份的點，所以兩個人食，也可以點到較多的款式配料。魚皮餃半份有五粒，通常魚皮餃我都會滾得耐一些，點上辣醬頗滋味。紐西蘭羊肉片半份 $58 紐西蘭羊肉片半份，份量都很多，非常抵食，羊肉切得很薄，灼上約五秒就可以食，點上自調的辣醬汁，香辣又鮮味！日本瀨戶內蠔$88 食火鍋很喜愛食蠔，這裏的日本瀨戶內蠔價錢夠平民，一份$88，生蠔飽滿，有日本廣島蠔的味道，生蠔又軟又滑，食火鍋的好選擇。鮮滑牛$42 鮮滑牛切得比較厚，所以灼的時間比較耐一些，牛肉嫩滑，牛味很鮮甜！稻庭烏冬$18至於主食要了稻庭烏冬，食落口感煙韌，稻庭烏冬吸收了所有肉類的精華，非常好味！唐生菜$20 食火鍋總少不了蔬菜，唐生菜非常爽口很鮮甜！