特派美食臥底
火鍋湯底很鮮甜
特派美食臥底
Level 3
2018-12-12
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一直對這裡的火鍋深感興趣,選了窩心的鹽香骨大白菜煲


當天沒有book位,兩人18:30左右walk in,不用等就進去了。坐的是隔間,裡面總共六張桌子。環境光亮,裝潢有特色,以古色古香為主,茶具餐具十分乾淨。除了本地人,也有不少外國遊客到場,到處都是國語或英語。


火鍋實在足料,有濃濃的湯香,豬骨已經加進去,湯底不算太膩,味道8分。調味給個7分,喜歡的。除了這個湯底,牛肉拼盤也是不錯,我很喜歡吃牛,這兒的牛肉實在是相當高分,入口香嫩,肉質滑溜.


牛柏菜和牛舌都很新鮮,配上湯底很好吃,感覺這個湯底配上任何食材都很好吃。


餃子吃起來也是非常鮮甜。煮的時間控制好一點,不會過老,也是今晚的重點。

即炸手工紫菜嚮鈴卷,我都吃了!平常就喜歡吃嚮鈴,這個加入紫菜捲在裡面,吃起來多了一層口感。


這兒的氣氛十分好,也是可以加分的。
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Ratings
5
Taste
4
Decor
5
Service
4
Hygiene
5
Value