小鍋霸 (Tower 535)

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今天上午做體檢，中午去了銅鑼灣和太太午飯。想食一頓大餐，因體檢完，醫生肯定説這不能食，那不能吃。行到總統戲院，見到一座新大樓，地庫有幾間食肆。一落電梯，就見到小銅霸，它的主打是養生火鍋。這不正命運的安排嗎? 一進餐廳，發現全部座位不是卡位，就是沙發，舒適! 火鍋是放題但不限時，這樣才吃得輕鬆，沒壓力。先選湯底，主要的是養生或藥膳，十分健康又特色! 我們選了養生醉鷄鍋。牛肉是美國prime級的!粉紅粉嫩，5秒即熟，牛肉味好香!一定要 encore 。另外的西班牙黑豚肉肉質彈牙，亦不簡單! 海鮮要了是日海鮮(卜卜蜆)，海蝦(生的，會動的!)，鮮魚片，帆立貝，八寸長蟹柳。蜆好甜!蝦肉好爽彈!既然係台式火鍋，當然要叫D台式配料，肉燕(菜單上寫燕餃)，魷魚羮，米血糕，還要了冬瓜菜，有D外遊台灣的感覺。 最後的蔬菜選了五彩繽紛，紫蘿蔔，萵筍，台灣A菜(油麥菜)，鮮枝竹，顔色美麗，味道鮮甜，又十分健康! 最後要了手工麵。麵質十分Q彈，加上養生鷄湯，食完個肚又充實又暖粒粒，元氣十足! 冬瓜茶清涼，平衡了部分火鍋的燥熱。再點個雪糕，就更平衡啦。估吾到雪糕不係平價貨，有dreyer's, movenpic