野食方面
川味口水雞$188
Marinated Chicken Tossed with Peanuts and Chili Sauce
口水雞少少帶甜味，醬汁唔係幾辣，係一隻辣椒仔嘅菜式，醬汁可以分開上，餸飯一流
椒鹽九肚魚 $98
Deep-fried Bombay Duck Fish with Spicy Salt
九肚魚炸得好出色，炸皮好薄，入邊熱辣辣，嫩滑九肚魚，肉質唔會散爛，啱晒做小食
麻辣水煮滑牛肉（小）
Simmered Sliced Beef with Sichuan Sun-dried Chili
Small: $338
呢個係大辣之選，湯底有齊平時水煮嘅薯粉，芽菜等，可能係有湯汁浸住嘅關係，感覺上比起三隻辣椒嘅霸王辣子雞仲辣，唔係好食得辣嘅朋友真係要小心
霸皇辣子雞（小） $308
Deep-fried Chickens with Spicy Dried Chili in Sichuan Style [Small]
有三個辣椒，要嚟試吓睇吓有幾霸氣，上枱加下鋪滿辣椒其實已經好霸氣，炸得脆脆嘅辣子雞好似尋寶咁響辣椒堆中文出嚟，仲有啲腰果可以緩衝一下啲辣味
醬油安格斯牛肉石窩炒飯 $238
Fried Rice with Angus Beef with Soy Sauce in Casserole
一上枱已經feel到嗰陣熱氣咋咋聲，聞落仲好香，果然不出我所料，醬油帶出牛肉嘅香味，飯炒得粒粒分明，啱啱食完啲辣嘢配返呢個飯，中和返啲辣味，所以大大兜嘅炒飯都一掃而清
