華韻廚房

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跟好友在灣仔道開餐，發現新開張的「華韻廚房」，隨即光顧吃點家常菜。餐廳新開張，座位寬敞，整潔光猛。椒鹽鮮魷椒鹽外皮極香脆，鮮魷彈牙鮮甜大大條，必食推介！黑松露滑蛋蝦仁；松露炒蛋油潤香滑，蝦仁爽口美味，伴飯首選。火腩大鱔煲；熱騰騰的火候十足，色香味全。白鱔很新鮮，肉質結實有彈性；火腩皮脆肉嫩，十分惹味。花菜腩片煲花菜爽甜有益，腩片調味適中，份量亦多。古法南乳炸雞炸雞炸得較為乾身，南乳調味有助提鮮。例湯與檸茶，港式口味標準配搭。