
黎到侍應就熱情介紹呢度季節限定既Sake,被譽為清酒之王既「十四代」!呢個場成支賣係要接近$5000。所以我地今晚散叫都要$450啊。果然超容易入口,甜中帶酸,聞落有清新既果香,對得起價錢啊!

飲酒又點少得下酒菜。

鮟鱇魚肝($68)夠曬綿,一啲都唔腥。面頭帶酸既蘿蔔蓉,配合簡直風味非凡。而且營養非常豐富,啱曬我地兩母女進補一下。

日本脆海蜇($42),配上青瓜絲,清爽酸甜,入面一樣有蘿蔔蓉。

海苔芝士脆($48),入面係厚厚既紫菜,出面竟然係脆脆既芝士!第一次咁樣食芝士,芝士夠曬濃味,又脆口,真係大開眼界啊!

燒生蠔($48/隻),新鮮熱辣燒好既生蠔,一黎到已經飄來陣陣香氣,一啖入口,感覺好厚肉,味道用海鹽調得剛好,唔會過鹹,燒完之後又保持到應有既水分,海水味更突出。

跟住就係燒物拼盤,包括有厚燒牛舌($68)、燒日本甜薯($28)、燒豚肉生菜($42)、明太子手羽先($36/隻)。

用豚肉包住生菜,令生菜夠曬整齊又可以一啖入口,豚肉燒完既肉汁仲可以幫生菜調味添。

明太子雞翼真係一絕,脆脆既雞皮下面,一咬開面頭既肉已經見到滿滿既明太子!雞肉既嫩滑加上明太子既鹹香,食落味蕾夠曬滿足。

牛舌爽口,面頭海鹽調味,咬落仲好有水份,一啲都唔乾!

日本甜薯一直係我平時超鍾意食既零食,燒完個味道更昇華,更甜!
最後就係極上鰻魚飯($168),有原條鰻魚啊!之前食左咁多野就食啲薑片先。鰻魚肉質細嫩,感覺入口即溶,上面既醬超足料啊,味道夠曬重,送飯一流!

食飽飽就係同一層行下,原來宜家有Hello Kitty祭,所以周圍都超多Hello Kitty!










