ngieee
灣仔特色潮州菜
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Level 4
2024-12-07
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今晚去的餐廳位於灣仔,是一間潮式中菜館,滷水吸引,而擺設亦引人入勝。
滷水鵝肉 🦢
肉質鮮嫩,入口即化,滷香滲透每塊鵝肉。色澤紅亮,油潤光澤,配香濃滷汁,令人欲罷不能。
豉汁蒸鱔 🐟
鱔肉細嫩滑爽,豉汁醇香,鮮香四溢,味道層次分明,風味獨特。既保留了鱔魚的原汁原味,亦融入了豉汁的鮮美。
潮州麵線 🍝 
麵線細膩柔滑,口感獨特。配上豬肉、香蔥、芽菜等,令整道菜更色香味俱佳。
金不換燉海螺 🥣 
海螺肉質嫩,口感爽脆,配上金不換的獨特香氣,使整道燉湯清新可口,令人食指大動。
水晶包 ✨
有2隻口味,分別是豆沙和蓮蓉,外皮晶瑩剔透,其內餡香甜,口感細膩,甜而不膩。
清心丸綠豆爽 🍧
贈送的甜品清甜可口,綠豆熬煮得綿軟細膩,配上清心丸的Q彈口感,清爽又美味。
The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
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Ratings
4
Taste
5
Decor
5
Service
4
Hygiene
4
Value