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2025-03-03
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最近發現了間超有話題性的新餐廳，而且就開在灣仔合和中心，這裡本身也是新開幕不久，所以話題度滿滿🔥星光喫茶洋食 主打昭和風洋食料理，裝潢充滿濃厚的懷舊氛圍。餐廳由日本著名設計師権藤旭設計，完美復刻日本昭和時代的喫茶店。可惜人氣太誇張，剛開幕就已經排滿人，想拍到完美的照片很難耶😂 下午有 HKD 168 Lunch Set，包括沙律 + 主食 + 飲品。🥪蟹肉芝士三文治配北海道薯條 (HKD 168)三文治內餡很豐富且有層次，奶香濃郁的炒蛋幾滑順嫩口，和細嫩的蟹肉幾夾。芝士雖然不算多，但我覺得那鹹香恰到好處。細緻柔軟的麵包吃落口感輕盈，吃完不會覺得很重負擔。最後再搭配外層酥脆的北海道薯條。🍅沙律選了 番茄沙律，有清爽多汁的車厘茄和番茄兩種。醬汁帶有微酸的味道與番茄甜味剛好平衡，是很不錯的開胃前菜。☕️飲品選的是 薑橙烏龍茶，沒特別喝到薑的辛辣感。整體來說是一杯帶有果香的溫潤茶飲吧。加錢點了 星光玉子布丁 🍮 紮實細膩的布丁有著濃郁蛋香。喜歡微微帶苦的焦糖層，頂部點綴的櫻桃和鮮奶油很有昭和感。餐廳在每個細節都想讓客人彷彿置身昭和時代的喫茶店，所以使用的餐具都是懷舊感滿滿。不過價錢稍為高了點，
這裡本身也是新開幕不久，所以話題度滿滿🔥
星光喫茶洋食 主打昭和風洋食料理，裝潢充滿濃厚的懷舊氛圍。
餐廳由日本著名設計師権藤旭設計，完美復刻日本昭和時代的喫茶店。
可惜人氣太誇張，剛開幕就已經排滿人，想拍到完美的照片很難耶😂
下午有 HKD 168 Lunch Set，包括沙律 + 主食 + 飲品。
🥪蟹肉芝士三文治配北海道薯條 (HKD 168)
三文治內餡很豐富且有層次，奶香濃郁的炒蛋幾滑順嫩口，
和細嫩的蟹肉幾夾。芝士雖然不算多，但我覺得那鹹香恰到好處。
細緻柔軟的麵包吃落口感輕盈，吃完不會覺得很重負擔。
最後再搭配外層酥脆的北海道薯條。
🍅沙律選了 番茄沙律，有清爽多汁的車厘茄和番茄兩種。
醬汁帶有微酸的味道與番茄甜味剛好平衡，是很不錯的開胃前菜。
☕️飲品選的是 薑橙烏龍茶，沒特別喝到薑的辛辣感。
整體來說是一杯帶有果香的溫潤茶飲吧。
加錢點了 星光玉子布丁 🍮 紮實細膩的布丁有著濃郁蛋香。
喜歡微微帶苦的焦糖層，頂部點綴的櫻桃和鮮奶油很有昭和感。
星光玉子布丁
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餐廳在每個細節都想讓客人彷彿置身昭和時代的喫茶店，
所以使用的餐具都是懷舊感滿滿。
不過價錢稍為高了點，如果需要排隊會讓興趣減半。
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