泰鑫

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朋友告訴小編最近在灣仔有一家新開的泰式餐廳，甚至得到泰國領事的推薦。他們的湯底是老闆和泰國廚師一起去泰國學習後再自行調製。招牌酸辣鳳爪 $68是這裡的招牌菜，一份鳳爪有大大的一捧，夾雜了泰式香料和蔬菜，入口先是酸酸的味道，接著慢慢地辣味上來，特別開胃。手打炸蝦餅 $98一共有六塊，外層酥脆，蝦肉鮮嫩彈牙，配上泰式甜酸醬。泰式和牛濃湯粉 $138湯底濃郁，入口帶有一絲特別的甜味，搭配大量的蔬菜配料，和牛片和和牛丸，還有兩種不同口味的醬汁，讓客人可以輕鬆轉換口味。泰式冬陰功蝦湯粉 $126有四隻大蝦，蝦頭充滿蝦膏，蝦肉鮮甜，湯頭辛辣中帶著一絲酸辣平衡。香蕉煎餅 $56與一般的不同，香蕉、煎餅和煎蛋分開，加入了藍莓點綴，煎餅的質地較堅實，乾身點。幸好有一些朱古力醬使底部潤濕，不過小編還是喜歡酥脆的版本。泰式奶茶 $38泰式檸檬茶 $38味道偏甜，相信是泰式甜度。