文華饕記 (Closed)

灣仔文華係灣仔附近辦事完畢, 來到文華饕記食個late dinner. 餐廳位置方便, 係電車路附近, 集成街口,有2層, 地方闊落光猛, 坐得舒適.點了精選晚餐粉絲節瓜蝦煲. 先來一客例湯, 先要讚湯不只熱, 而係滾! 好正. 冇問係咩湯, 但應該係豬骨玉竹沙參之類的滋潤湯水, 無味精! 餐廳用上質料較上乘的黑色瓦煲. 蝦煲同樣熱辣辣, 驚喜的是有8-9隻中蝦, 蝦肉新鮮彈牙無霉肉,節瓜切得幼細,烹煮時間適中保持爽口. 寒天食到個胃暖笠笠.一路睇著餐廳電視播的港台31/32一路食, 中途來了4位外國人客人. 看見店員端出英文餐牌,好有耐性地解釋落order.有潛力做得住! 支持！