nomsinhk
灣仔叉燒大王😋
nomsinhk
Level 4
2025-10-16
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鋒膳主廚主理嘅粵式餐館,今日終於來到試去久仰大名嘅拿手叉燒。好多人都慕名而來,不過等一陣好快就有位。


先來一個例湯,今日係木瓜雪耳煲豬展,真材實料零味精,呢個老火湯都用咗唔少心機,飲落去已經覺得好足料,暖笠笠十分滿足😌


嚟到就當然要試佢嘅叉燒啦🥳


今日點咗呢兩個菜式
🐽叉燒茅台醬油雞飯($80)
🥚 叉燒雙蘭王蛋飯($88)


叉燒用上頂級黑毛豬,用心加上蜜糖燒出嚟,上碟嘅時候色澤帶有黃金。每啖食落去都肥瘦均勻,加上因為醃得好入味,所以撈飯食非常配搭。另外半熟太陽蛋都係用上頂級嘅蘭玉雞蛋,沾上膽汁食落口嘅叉燒就有另一種嘅口味,口感非常滑👍🏻


+$18 有多一支飲品,可以選擇樽裝檸茶奶茶等等


如果下次都經過灣仔的話,呢種港式comfort food 一定係我嘅bookmark list 入面💯
The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
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Ratings
5
Taste
5
Decor
5
Service
5
Hygiene
5
Value