店內裝修明亮新式茶餐廳格局
晚飯時間排緊有8人但十分鐘左右就有位
全靠簡潔既菜單及出菜速度快
價格雖略為中上但出品高質值回票價!
味道地道正宗仲幾有功架
特別係厚切叉燒出色 半肥瘦好滿足
難怪最近期人氣爆升仲日日排長龍
叉燒雙蘭黃蛋飯 $88
濃邊叉燒切得厚實 邊緣焦香帶脆仲帶點肥
肉質嫩滑不柴 蜜汁滲進肉裡 甜鹹交織爆晒汁
蘭黃蛋既蛋香一流 撈埋白飯充滿豐盈口感
飯粒仲吸收晒叉燒油脂 每一啖都係享受
即使價錢稍為中上 但呢個質素難能可貴!
茅台醬油雞燒鵝飯 $80
一上枱就散發滿滿既鵝油香氣
鵝皮金脆油亮 肉質軟嫩多汁
只有最新鮮燒出嚟先有呢個級數
份量正常始終本身都係較高價之物
相比油雞表現正常亦不過不失
雞肉滑嫩而有陣酒味既餘韻
鵝汁西蘭花苗 $66
選用最鮮嫩甜脆既西蘭花苗
是西蘭花與芥蘭的混合體
清脆爽口帶點咬勁
合乎香港人對芥蘭既偏愛
又有西蘭花既超高營養價值
淋上濃郁鵝汁卻不搶味
雖然價位較高但值得一試
老火例湯
每個飯都附送一大碗老火例湯
雖然用料一般但味道清甜
湯色清澈帶點金黃 溫潤順喉回甘不膩
正宗煲左超過三小時以上既無味精湯
飯前飯後飲都咁岩 係燒味飯既良伴
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