foodiemeow.couple
濟州風石燒插旗中環🍊
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Level 3
2025-09-15
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今次嚟到中環「The Jeju Black」全新分店,石紋牆紙配柔和黃光超有氛圍✨最大亮點依然係個石板烤爐,唔單止傳熱均勻,慢慢燒都唔怕啲肉過火燶咗或者變韌,keep住外脆內嫩嘅完美口感!😋同朋友吹水或者同另一半撐枱腳慢慢食都得,傾足成晚計都唔怕凍晒~ 中環店通風系統再升級,食完完全零油煙味👌今次試咗韓牛2人套餐$658,質素同樣驚艷😍

🥗前菜 (😸😸😸😸😺)
今次同樣地有六格前菜~包括每次去The Jeju我地都會清晒嘅🦑新鮮彈牙嘅魷魚😋、🫜醃洋蔥、🥗南瓜沙律、🥒開胃嘅白泡菜、兩種特別嘅韓式醬料😸

🐂牛肋骨肉200g +牛板腱肉100g (😸😸😸😸😸)
肋骨雪花分佈更均勻,肉質柔軟中帶嚼勁🔥 牛板腱肉味超濃郁,石板烤到外脆內嫩,油香爆發但完全唔膩~🤤配特調韓式醬汁同烤泡菜,完美提升肉味層次!😋今次同樣有🥬烤泡菜&🍄‍🟫燒烤菇做配料,😋烤泡菜酸辣醒胃,燒烤菇吸盡牛肉油香,兩者同韓牛夾到震,冇令我地失望😋

🖤黑松露韓牛生拌牛肉 $388 (😸😸😸😸)
奢華升級版!三大頂級食材:魚子醬+黑松露+海膽鋪滿韓牛他他🐟黑松露香氣超濃郁,海膽鮮甜creamy,搭配生韓牛嘅柔軟口感,一啖放入口簡直味覺盛宴🎉

🍜水冷麵 $88 (😸😸😸😸)
湯頭冰涼清甜中帶果香🍎麵條特別選用更細嘅蕎麥麵,口感更爽滑~☺️食完烤肉嚟一碗,瞬間清新味蕾,繼續encore!🥰

🍓士多啤梨米酒 $68 (😸😸😸😸)
少女心爆發!新鮮士多啤梨果肉打成蓉,加入傳統米酒🍶 甜度適中唔會過膩,士多啤梨清香完美平衡米酒發酵味~杯邊沾滿砂糖同士多啤梨乾,打卡一流📸
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Decor
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Service
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Hygiene
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