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濃濃的煮家心意
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2016-12-29
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簡單的一頓晚餐但滿載濃濃的煮家心意,

喜歡餐廳的菜式,更感受到老闆的熱誠。
甫坐下先端上一壺熱茶和餐牌,

在晚市時間餐廳沒有加一,但會收取茶錢 $5/位 
餐廳菜式與一般住家飯感覺有點相似,

有晚市炒飯/小炒、時令小菜、燉湯和大廚特別推介,

為了食到惹味的菜式,當然首要先考慮廚師推薦。
中哥小炒皇 $90 
小炒好夠鑊氣,而且例牌果然好大碟,份量足料,

加入菜脯仔去爆香,再將韭菜、鮮魷、新鮮蝦仁和蝦乾落鑊快炒,

配上小蕃茄,口感爽甜,好惹味,送飯一流!
精美小菜類別選了芝士蝦球伊麵  $118 
鋪上芝士焗成的伊麵多一份美感和「芝」味,
芝士漿多到溢出,完全蓋住伊麵底,要翻幾翻去拌勻。

蝦球色澤均勻有光澤,算大隻的蝦身吃落爽脆彈牙。
平日也愛素食的朋友點了滋味鮑螺片燒豆腐 $80 
三款菇雲集,鮑片、冬菇和蘑菇吸盡了湯底精華,

芡汁煮至杰身,配上香滑豆腐,一口軟一口彈好好味。
The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
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Ratings
4
Taste
4
Decor
4
Service
4
Hygiene
4
Value