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2019-01-12
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2019年都可以話係有個好開始，因為月頭就收到公司發放嘅B仔，一於要去慶祝一下，首先去沙田睇返場戲，然後就喺附近嘆番個西餐慶祝一下！老公趁著我 shopping 嘅時候, 佢就揀咗 Parkview 比較坐得舒服嘅餐廳，仲話要開支紅酒 hyper 下！老公咁有興致我當然奉陪啦！店長好有耐心咁為我地推介 house red wine 🍷 一於信佢嘅專業，價錢公道唔使 $500。醒酒大概15分鐘，一邊傾吓計一邊睇下 menu，因為無時間限制，所以可以慢慢嘆！見其他食客都有叫到牛扒，質素應該都唔差吧！比佢嘅澳洲 M5 和牛肉眼扒吸引了，紅酒牛扒夢幻組合，之後果然有驚喜！牛油花豐富，脂肪分佈均勻，靠近胸部嘅肌肉特別嫩滑， 簡單的 rosemary 調味就已經突顯到牛肉嘅原汁原味。Medium 剛剛好熟度，當然每個人嘅口味唔同，我對面位先生就覺得 raw 左啲，我就覺得 just fit ！ 入口柔軟多汁，和牛肉味濃郁。南瓜蟹肉忌廉湯同餐包都係新鮮製作，有誠意的表現。侍應服務亦都好細心。另一個主菜就係西班牙伊比利黑毛豬，喺西班牙做豬真係出晒名好過做人，放入口嘅食物有嚴格要求。店長說來自西班牙的I
老公趁著我 shopping 嘅時候, 佢就揀咗 Parkview 比較坐得舒服嘅餐廳，仲話要開支紅酒 hyper 下！老公咁有興致我當然奉陪啦！
店長好有耐心咁為我地推介 house red wine 🍷 一於信佢嘅專業，價錢公道唔使 $500。醒酒大概15分鐘，一邊傾吓計一邊睇下 menu，因為無時間限制，所以可以慢慢嘆！
見其他食客都有叫到牛扒，質素應該都唔差吧！比佢嘅澳洲 M5 和牛肉眼扒吸引了，紅酒牛扒夢幻組合，之後果然有驚喜！
牛油花豐富，脂肪分佈均勻，靠近胸部嘅肌肉特別嫩滑， 簡單的 rosemary 調味就已經突顯到牛肉嘅原汁原味。
Medium 剛剛好熟度，當然每個人嘅口味唔同，我對面位先生就覺得 raw 左啲，我就覺得 just fit ！ 入口柔軟多汁，和牛肉味濃郁。
南瓜蟹肉忌廉湯同餐包都係新鮮製作，有誠意的表現。侍應服務亦都好細心。
另一個主菜就係西班牙伊比利黑毛豬，喺西班牙做豬真係出晒名好過做人，放入口嘅食物有嚴格要求。店長說來自西班牙的Iberico豬是吃橡果的，我又長知識了！
怪不得入口有獨特的果香風味，煎封肉汁再烤焗，肉質結實而且油脂豐潤均勻，優質食材果然不同凡響，伴上燒汁更加惹味。
吃到最後又到甜品時間，見到 slice cake 賣相好吸引，我們選擇了金莎朱古力同埋咖啡蛋糕🍰味道濃郁，蛋糕質地軟綿綿，每一啖都回味無窮。
之前都冇諗過新城市廣場有咁高質嘅和牛食，以後又多一個開飯好去處了。飲飽食醉迎接新的工作天。
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