cojicoji8898
潮食精緻中菜🌺
cojicoji8898
Level 4
2019-03-04
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日熹樓由灣仔搬到銅鑼灣V Point,並改名作日喜樓,主打新派中菜,新開張試業期間有85折優惠當然要試試啦~扶手電梯落B1層,裝潢優雅環境闊落,餐廳還有房間可以包廂。入座後店員便附上電子Menu和茶水,我們點了清熱解毒的菊花茶~


很快就上了前菜手拍小青瓜和酸辣海參羹。


手拍小青瓜清甜爽脆,很醒胃的一道涼菜


酸辣海參羹,湯羹蠻多料的,酸辣鮮美,加了富營養的海參可以在這個春日滋補一下


這客是七里香醉乳鴿,醉雞吃得多醉乳鴿倒是第一次吃。


原隻上的乳鴿肉質很柔嫩,鴿肉充滿濃郁酒香非常入味,味道甘香醇厚


這個爆汁牛肉餡餅很推薦!外表圓滾滾很樸實,咬開入面豪邁的湯汁多到會噴岀來哈哈


外皮煎得酥香,牛肉內餡鮮嫩多汁,整個非常惹味


主食點了醬炆燒羊架,賣相十分精緻,看著已經覺得很吸引,甫上菜頓時有陣孜然香味彌漫開來


羊架的外皮燒得極為香脆,而羊肉則鬆軟香嫩,肥瘦均勻,一層脆皮一層嫩肉口感豐富,色香味俱佳的一道菜


甜品是香糯擂沙湯丸,大粒香軟的糯米丸子均勻地沾滿黃豆粉


黑芝麻內餡盈香撲鼻,煙韌香甜的湯丸很好吃哩


食物服務都很好,店員十分主動加茶和換碟,值得一讚👍🏼
The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
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Ratings
5
Taste
5
Decor
5
Service
4
Hygiene
4
Value