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2024-06-30
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中菜云云菜系之中，潮州菜都幾啱我口味，香口嘅蠔餅、凍魚、滷水等菜式無論大人細路都啱食😎除咗呢啲常見菜式，其實潮州菜仲有好多變化😆呢間係尖沙咀ISquare嘅潮藝館就可以品嘗不同精緻又充滿大廚心思創意嘅功夫菜，色香味俱全🥳🥳🍱五小福話梅涼瓜、潮式炸粿肉、酒香醉鮑魚、椒麻糖心帶子、串茄核桃沙律超華麗嘅頭盤，平時唔食苦瓜嘅我都清哂🤣酸酸甘甘嘅味道好開胃😛炸粿肉加入馬蹄，外酥脆內爽口😚鮑魚同帶子都好鮮味，食落帶恰到好處嘅花椒香氣😋🐟椒鹽白飯魚頗大份，好香脆🤪🍲潮州翅下面有蠟燭keep住熱辣辣🔥有好多一梳梳翅超足料👍🏻湯頭煮得杰身，好重膠質，加上剛好嘅調味，幾高質😋😋🐟翡翠汁煎焗黃花魚扒黃花魚魚肉夠嫩，魚皮煎得香脆，口感好好👏🏻底下仲有好鮮嫩嘅蘆筍。🍤欖菜虎蝦鹹香惹味嘅欖菜加上炸得香脆、大隻又啖啖肉嘅虎蝦，好香口😙🍚層出不同餐廳招牌菜之一，一層層色彩繽紛好靚😻本以為層層疊會將啲飯壓到好實，但食落依然粒粒分明夠乾身，配料有蜆肉、紫椰菜、芋頭粒等，口感豐富又好食😋😋🍃方魚炒芥蘭看似普通嘅芥蘭都係水準之上，芥蘭好爽嫩🌱🌹桂花糕清甜解膩，做成玫瑰花形狀，好睇又好食🥰🫖花茶、小食人均消費：$840推介指數
🍱五小福
話梅涼瓜、潮式炸粿肉、酒香醉鮑魚、椒麻糖心帶子、串茄核桃沙律
超華麗嘅頭盤，平時唔食苦瓜嘅我都清哂🤣酸酸甘甘嘅味道好開胃😛炸粿肉加入馬蹄，外酥脆內爽口😚鮑魚同帶子都好鮮味，食落帶恰到好處嘅花椒香氣😋
🐟椒鹽白飯魚
頗大份，好香脆🤪
🍲潮州翅
下面有蠟燭keep住熱辣辣🔥有好多一梳梳翅超足料👍🏻湯頭煮得杰身，好重膠質，加上剛好嘅調味，幾高質😋😋
🐟翡翠汁煎焗黃花魚扒
黃花魚魚肉夠嫩，魚皮煎得香脆，口感好好👏🏻底下仲有好鮮嫩嘅蘆筍。
🍤欖菜虎蝦
鹹香惹味嘅欖菜加上炸得香脆、大隻又啖啖肉嘅虎蝦，好香口😙
🍚層出不同
餐廳招牌菜之一，一層層色彩繽紛好靚😻本以為層層疊會將啲飯壓到好實，但食落依然粒粒分明夠乾身，配料有蜆肉、紫椰菜、芋頭粒等，口感豐富又好食😋😋
🍃方魚炒芥蘭
看似普通嘅芥蘭都係水準之上，芥蘭好爽嫩🌱
🌹桂花糕
清甜解膩，做成玫瑰花形狀，好睇又好食🥰
🫖花茶、小食
人均消費：$840
推介指數（10分為滿分）：8分
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