gloria62
潮食新派上海菜 😍
gloria62
Level 4
2018-08-10
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第一次黎到中染大廈食飯
簡左呢間新派上海菜試下

點解會話佢新派?因為一入到餐廳 感覺好色彩繽紛 完全唔似一般上海中餐廳既格調環境亦都夠大 當日影完相之後就聽到岩岩入黎既小朋友話都要坐 屋仔卡位


一坐低 見到每位既餐具上面都有一個迷李茶壺同茶杯🍵 原來呢道係一人一茶

一人一茶係可以唔洗全部人都飲同一種茶葉 自己按喜好去簡 侍應亦都會好細心介指每款茶葉,然後自己簡一個就可以

呢道除左鐵觀音 綠茶 外,仲有高級茶款 人蔘烏龍茶簡推介



之後,傾左一陣好快就上菜

藍莓山藥 $48

以為山藥味道會怪,但係呢道會配上藍莓醬 好清新 小朋友見到都唔會話唔食

食落去好舒服 因為咬落好爽脆

藍莓山藥
藍莓山藥
$48


麻辣豬耳子 $58

其實又唔係想像中聽到麻辣以為又麻又辣

對於唔食得辣既朋友 都可以入口 :)豬耳份量多

個底部仲有爽甜青瓜拌碟

麻辣豬耳子
麻辣豬耳子
$58



魔鬼天使小籠包 4隻 $58

一入黎眼球深深被小籠包個賣相吸引住
魔鬼係 墨魚汁黑蒜肉豬肉海膽
天使係帶子豬肉魚子醬

用料絕對唔孤寒,小籠包面有海膽有魚子醬
一咬落去好好彈牙 多汁 食小籠包最精華就係個湯汁 雖然魔鬼個皮係黑色,但絕對唔會有怪味,食開傳統小籠包嘅朋友可以放心試。

魔鬼天使小籠包
魔鬼天使小籠包
$58




古式燒烤羊腩 $148

用木板上嘅燒羊腩 好有炭香味 皮脆滑嫩 啖啖肉 平時食肉唔食皮嘅我,都將皮食晒落肚 因為實在太脆啦配有三種醬料

我覺得 薄荷汁最夾!
古式燒烤羊腩
古式燒烤羊腩
$148


花膠螺頭干貝燉雲吞雞湯 $198

個湯唔只得雞仲有大大粒雲吞

湯夠入味 飲得出湯底師傅落左好多心機

8個人都夠飲侍應會幫手分埋再切翻成隻雞上枱比我地




高力豆沙 2件 配雪糕 $52

高力豆沙係一款係每間上海菜都會有嘅甜品,不過好多時都好硬,但呢道既好鬆軟,配曲奇味雪糕一齊食 亦都係一般上海菜唔會有嘅配搭!

將一種中式甜品變成西式甜品
高力豆沙配雪糕
高力豆沙配雪糕
$52


總結,呢間上海菜適合一家大小,朋友聚會

店員亦好有禮貌同細心照顧顧客既需要!



小龍蝦湯包
小龍蝦湯包
$38
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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味道
5
環境
5
服務
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衛生
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抵食
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