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2017-12-14
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十年都唔會去食一次潮州菜 , 今次難得同朋友聚會 , 就揀咗間環境好又方便嘅餐廳 , 就係尖沙咀嘅呢間百樂小館.我哋被安排坐咗張卡位. 位置非常舒適 . 我哋大大聲講嘢都冇人鬧. 喺未點餐之前, 仲有相信喺功夫茶嘅飲品, 同埋一堆前菜酸酸甜甜同埋花生.咁我哋就跟住餐牌上嘅推介點菜, 有好多唔同嘅食物:有潮州鹹雞, 太極素菜羹, 金不換檸檬蒸烏頭 , 九肚魚烙 同埋芥菜煲嘅.食物陸續上嚟 !!太極素菜羹不但味道, 好淨係個賣相已經令人非常驚嘆!蒸烏頭最大嘅特色係上面嘅金不換檸檬汁, 比一般嘅蒸魚添加咗 一層特別嘅精華 !我最鍾意食嘅係金瓜九肚魚烙 , 唔單止新鮮熱辣, 而且味道配搭, 口感配搭一流!!
我哋被安排坐咗張卡位. 位置非常舒適 . 我哋大大聲講嘢都冇人鬧. 喺未點餐之前, 仲有相信喺功夫茶嘅飲品, 同埋一堆前菜酸酸甜甜同埋花生.
咁我哋就跟住餐牌上嘅推介點菜, 有好多唔同嘅食物:有潮州鹹雞, 太極素菜羹, 金不換檸檬蒸烏頭 , 九肚魚烙 同埋芥菜煲嘅.
食物陸續上嚟 !!太極素菜羹不但味道, 好淨係個賣相已經令人非常驚嘆!
蒸烏頭最大嘅特色係上面嘅金不換檸檬汁, 比一般嘅蒸魚添加咗 一層特別嘅精華 !
我最鍾意食嘅係金瓜九肚魚烙 , 唔單止新鮮熱辣, 而且味道配搭, 口感配搭一流!!
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