首先，鹵水鵝件的味道非常入味，肉質鮮嫩，搭配特製的醬汁，讓人一口接一口，十分過癮。接下來的蠔仔粥，米粒滑順，蠔仔新鮮，湯底清香，簡直是冬日的最佳暖胃選擇。
九肚魚洛是這次用餐的一大亮點，外脆內嫩，配上特製的醬汁，讓魚肉的鮮甜更為突出。而蠔餅則是另類的驚喜，香脆可口，吃起來有滿滿的鮮蠔味，蠔仔非常多，每一口令人滋味無窮。
椒鹽鮮魷則是我們的必點，魷魚炸得金黃酥脆，撒上椒鹽後，香口新鮮。普寧豆腐的口感滑嫩，搭配上特製韭菜醬汁，讓人忍不住多吃幾塊。
最後，梅膏排骨的味道也相當不錯，排骨軟嫩入味，梅膏的酸甜開胃令整道菜更加出色。
整體而言，潮薈館的菜品不僅味道好，價錢也相當合理，是一家人聚餐的理想選擇，強烈推薦給喜愛潮汕美食的朋友！
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