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2024-03-10
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潮藝館，將潮汕菜式昇華至藝術品既位置每道菜式都極其精緻獨特，美觀而且幽雅就好似藝術館入面既藝術作品一樣等待人們過黎觀賞鹹蛋酥每一件鹹蛋酥都好似一樣大小，排例整齊，睇落好似係一個完整既圓一樣細細件都好方便進食碧綠川椒雞碧綠色既川椒葉圍住啡黑色既雞肉雞肉薄薄地，食落同平時厚身既雞肉唔同口感比較薄，夾起就好似一片輕盈既羽毛一樣滷水獅頭鵝潮汕菜最出名既可能就係獅頭鵝，如果見過佢地既真身就知佢地有幾大隻而滷水獅頭鵝當然都係名菜，鵝肉去晒骨，鵝腎一片片，排列整齊，賣相無得輸同時最主要當然一定要有滷豆腐啦，可能有人會話佢地先係主角架嘛清炒白菜蜆肉鵝肝炒飯蜆肉同切粒鵝肝都係一粒粒咁，好啱炒飯mix埋一齊既味道就混和埋一齊，變成炒飯既味道燕麥一口薯紫薯上面佈滿脆口既燕麥，作為甜品無額外既糖又健康
每道菜式都極其精緻獨特，美觀而且幽雅
就好似藝術館入面既藝術作品一樣等待人們過黎觀賞
鹹蛋酥
每一件鹹蛋酥都好似一樣大小，排例整齊，睇落好似係一個完整既圓一樣
細細件都好方便進食
碧綠川椒雞
碧綠色既川椒葉圍住啡黑色既雞肉
雞肉薄薄地，食落同平時厚身既雞肉唔同
口感比較薄，夾起就好似一片輕盈既羽毛一樣
滷水獅頭鵝
潮汕菜最出名既可能就係獅頭鵝，如果見過佢地既真身就知佢地有幾大隻
而滷水獅頭鵝當然都係名菜，鵝肉去晒骨，鵝腎一片片，排列整齊，賣相無得輸
同時最主要當然一定要有滷豆腐啦，可能有人會話佢地先係主角架嘛
清炒白菜
蜆肉鵝肝炒飯
蜆肉同切粒鵝肝都係一粒粒咁，好啱炒飯
mix埋一齊既味道就混和埋一齊，變成炒飯既味道
燕麥一口薯
紫薯上面佈滿脆口既燕麥，作為甜品無額外既糖又健康
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