為食貓MI MI
潮汕牛肉果然牛味又濃又爽滑
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Level 4
2025-10-20
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不知道算不算小店,店面不大,不過也有10幾桌,平日時間也坐了一半人,人流算不錯,而且坐下來,服務也很好,很到位。

🥘牛骨湯鍋底 $108

湯底跟清湯腩的湯頭一樣,邊爐開始時喝了,好清甜,還有幾塊清湯蘿蔔及清甜粟米,非常不錯。

🥩匙仁 (小) $158

手切牛,牛味可以,內質好嫩滑,非常不錯。

🥩吊龍 (小) $168

手切牛,牛味非常濃郁,肉質新鮮爽滑,質素好高。

🐂牛粉腸$98

滷過的牛腸好入味,再放邊爐煮過,口感咸香有嚼頭,不錯。

🐟汕頭魚冊 (份) $78

汕頭特色,口感好像魚皮餃,還夾了蔬菜,比魚皮餃更有特色。

🦪蜆 48


非常新鮮肥美,燙熟後漲卜卜。

🧃檸檬茶 $20

就普通雀巢罐裝檸檬茶。

🍜刀削麵 $18

要煮5分鐘以上,口感爽口彈牙。

🥣醬料費 $18 x 2

總結,同為潮汕牛,級數可以很不同,這裏的牛肉質素算近來吃的潮汕牛肉最好的,就是價錢有點高,不過質素擺在面前,沒得說。服務也好殷勤,加湯收碟都好快好自覺。


以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
5
味道
4
環境
5
服務
4
衛生
4
抵食