百樂小館 (Closed)

好久没有見友人, 今晚跟友人吃晚飯。選址於尖沙咀的百樂小館。我們一坐下, 先來杯功夫茶, 作潮州菜的開端。雜菌炒牛仔粒$98雜菌炒牛仔粒賣相吸引,加入雜菌,三色椒,為這碟牛仔粒增加了色彩。牛仔粒炒得有鑊氣, 牛仔粒好有牛味,又軟腍。鹹菜豬肚湯$168/4位用鹹菜豬肚湯味道剛剛好, 加了胡椒, 暖胃又滋補。漁香茄子煲$98這個漁香茄子煲十分惹味, 鹹香, 送飯一流。潮州糯米飯炒肉蟹$498潮州糯米飯炒肉蟹是百樂小館的特色小菜之。上枱時, 大大隻肉蟹,十分吸睛。蟹肉味道鮮甜, 一食就知是靚料。糯米飯則有黏黏的口感, 很不錯。杏汁蛋白芋泥$48最後選了甜品杏汁蛋白芋泥, 這個真的要推介, 好好吃。杏汁蛋白香滑。芋泥的甜度又剛剛好。食完這個甜品, 這一餐真的很滿足。