福薈川菜 (Closed)

位於旺角亞皆老街88至96號利豐大廈地下A及B號舖的福薈川菜，主打正宗四川菜。餐廳鄰近旺角東站，步行約10分鐘即可到達，頗為方便。餐廳燈光明亮，環境整潔，空調充足。店內還有大電視，獨自來的食客可以邊看電視，邊吃飯。乾鍋椰菜花 - $98筆者和家人不算太能吃辣，所以兩款菜式的辣度也是小辣。吃得辣的食客，落單時可以和職員溝通一下，要求菜式辣度稍為加強。椰菜花炒得乾身、有鑊氣，但又不會炒得全焦掉，可見小炒師傅廚藝十分精湛。。炒豬肉片厚薄適中，有口感之餘，又不會過韌。整個菜式份量十足，適合二至三人享用。家鄉老壇酸菜魚 - 鯇魚片 - $218 （例牌）例牌的酸菜魚夠兩至三個人享用，筆者和母親二人來吃晚飯，滿足得捧着肚子離開。鯇魚片剛剛好熟透，質感嫩滑，不會煮得過老。酸菜魚還有不少冬粉，吸滿了湯汁，令食客開胃又開心。吃了兩款四川菜，特意多點了一支用玻璃樽盛載的汽水，冰爽涼快。