建議三人或以上需訂位，因為平日都好多人。幸好今天只係我自己去食，所以侍應都俾到位置我，仲要安排窗口位置俾我，太幸福了🥰
餐廳環境好大，坐位亦唔少。但有一點唔太好，就係坐位之間嘅距離太窄，令到客人講野會感到有啲嘈雜。而且侍應拎住餐盤經過我都好驚佢撞到我。尼一點有所改善下，但整體餐廳嘅感覺都好舒服，簡潔嘅設計，而且坐望維港景色真係一絕。侍應嘅服務質素都不錯，服務周到。
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今次我叫左2 courses。前菜方面我揀左 Tuna tartare，主菜就揀左 Sirloin。而甜品方面，我揀左佢地好有名嘅Apple tarte tatin。留意返個tarte係service for two！份量好大，但我實在太想試啦，所以忍唔住叫左😂😋
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另外，仲有另一份Tasting Menu，係5 courses。
首先，會上左兩款餐包。兩款都好軟熟，口感鬆軟，不過不失。但個外型值得一讚，有一種剛買返黎嘅感覺😂
之後，尼個前菜真心唔錯！應該話係好好味~
整體黎講，吞拿魚同牛油果好夾，配上底層嘅 Soy sauce & wasabi簡直係絕配，再加上面頭嘅 crispy shallots，口感更豐富。雖然，食材好簡單，但簡單嘅野整得好食係好難。
主菜揀左Sirloin/MR，擺碟好簡單。面頭個舊係牛油，但味道一般。而肉質方面感覺一般，味道方面亦相當普通，牛味唔突出，肉汁亦唔多。只能講有點失望啊~
最後嘅主角反烤蘋果撻！侍應會係你面前切開，再分為兩塊，另外會幫你加上酸奶油。整體黎講甜度適中，撻皮酥脆，蘋果亦好香軟，配上酸奶油食可以減低膩嘅感覺。非常不錯！不過建議大家真係兩個以上，因為份量都幾大😂
整體黎講都不錯，下次會再試晚餐。👍🏻👍🏻👍🏻
