18樓雞煲火鍋專門店

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朋友巳經是第2次在我面前讚這間荃灣的18樓雞煲火鍋專門店， 稱讚雞煲非常好味，其他材料也很高質，所以專程安排時間過來食。餐廳裝修很舒適，一枱枱一格格的間開， 坐得舒適食得放心。食雞煲+火鍋任飲任食放題。坐下后，侍應先送上的是雞煲， 見到 醬汁夠濃， 滾到熱辣辣，一陣陣的濃香氣味， 濃濃的醬汁包裹著雞件，啖啖肉，味道非常濃郁又入味，又嫩又滑的，真是色香味俱全。食完雞煲，當然是跟著加湯再食火鍋。牛肉都有幾款有雪花肥牛及嫩滑的鮮牛肉，雪花肥牛切得很大片及較薄 ，灼上八至十秒已經可以食，有牛味又軟嫩。鮮牛肉相對較厚，灼的時間較為長一些，非常的鮮味。海中蝦海中蝦，食得出的新鮮，爽口又鮮味。滋補花膠 花膠夠厚，入口軟滑滋補。冰豆腐 冰豆腐 我也很愛食，像蜂巢一樣，吸收了湯底的精華，非常美味。蟹子墨魚滑蟹子墨魚滑也是食得出的新鮮，一粒粒的蟹子脆卜卜，有口感又美味。還食了很多的火鍋配料，這裡有百多款的配料任點任食，還有甜品及飲品，放題真是高質之餘又美味，食得非常開心，滿足感100分。