漁道樂 (Closed)

漁道樂 - 滿滿日本風門面已經充滿了木元素的風格，一條短短的木制樓梯通往門口，左右兩旁掛着燈籠、鯉魚旗，內裏環境貫徹木系的元素，濃厚日本地道居酒屋的氛圍。蟹肉青瓜沙律份量超大的青瓜沙律，爽口青瓜絲、大量的蟹籽和鮮甜的蟹肉，配上日式沙律醬，開胃的前菜。田樂茄子惹味的燒茄子，茄子燒得腍身，加上醬汁和木魚碎。味噌蟹甲羅燒味道超濃郁的甲羅燒，有蟹肉絲、蟹籽和蟹膏，鮮味十足。燒生蠔、鮑魚超大隻的燒鮑魚，肉質爽口又不韌，生蠔則肥美，有著淡淡海水味。三色刺身點了三文魚、帆立貝、北海道甜蝦刺身，三文魚厚度非常，帆立貝大大粒，甜蝦刺身膠質滿滿。特選壽司盛合有八款不同的特選壽司，當中最喜歡當然是海膽壽司和中拖羅壽司，海膽鮮甜，中拖羅油脂豐盈。