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2022-06-05
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河內道是高質食店林立的地方,今天約了好友到這間居酒屋晚飯。居酒屋由門面至內部裝潢、檯、椅也是以木為主,就連杯子、碟子也是雞泡魚的圖案,滿滿的日式風情。餐牌上有各式各類的選項,沙律、刺身、壽司、串燒、丼飯、火鍋等等,我們頓時選擇困難症發作。石鍋鰻魚炒飯熱騰騰的,吃下去是滿口鰻魚的香味,如果有一點點飯焦就更好了。芥辣八爪魚好好味,爽口彈牙,個汁調較得剛好,十分開胃。味淋雞泡魚乾油脂清香,微暖,軟身,不會太乾,是很好吃的小食。香煎鵝肝帶子卷集合了兩款我喜愛的食材,帶子非常鮮味,鵝肝也很幼滑香口,加在一起,是味蕾大滿足。玉子壽司也不馬虎,紮實的手握壽司飯,柔嫩微甜的玉子。鐵板野菌炒牛柳粒是這餐最濃味的菜式,燙手的鐵板是帶出食物香味的重要器具,上桌已聞到牛油的香氣,一口的牛柳粒口感腍嫩,熟度剛好。埋單500元左右,在尖沙咀算差不多了。
石鍋鰻魚炒飯熱騰騰的,吃下去是滿口鰻魚的香味,如果有一點點飯焦就更好了。
芥辣八爪魚好好味,爽口彈牙,個汁調較得剛好,十分開胃。
味淋雞泡魚乾油脂清香,微暖,軟身,不會太乾,是很好吃的小食。
香煎鵝肝帶子卷集合了兩款我喜愛的食材,帶子非常鮮味,鵝肝也很幼滑香口,加在一起,是味蕾大滿足。
玉子壽司也不馬虎,紮實的手握壽司飯,柔嫩微甜的玉子。
鐵板野菌炒牛柳粒是這餐最濃味的菜式,燙手的鐵板是帶出食物香味的重要器具,上桌已聞到牛油的香氣,一口的牛柳粒口感腍嫩,熟度剛好。
埋單500元左右,在尖沙咀算差不多了。
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