百樂小館 (Closed)

臨近中秋慣例會提早做節，和家人岀街食返餐好嘅今年揀左尖沙咀美麗華的百樂小館，地點方便坐得舒服而且價錢不貴吃潮州菜當然要吃份經典的滷水鵝肉拼盤，這裡的滷鵝滷得十分鮮味，入口即化。媽媽喜歡吃乳鴿，所以也點了一道紅燒皇子乳鴿乳鴿皮酥肉嫩，入面的肉很入味來這裡必點的杏汁白肺湯，很適合秋冬養顏滋潤的湯水 店員幫我們分好一碗碗，端上來的時候不斷聞到杏香撲鼻而來，嚐一口果真是真材實料，味道濃郁入口幼滑這是手打魚蛋煮津菜煲，上面灑了一點炸魚皮魚蛋魚片非常彈牙，而津菜鮮甜又健康，九秒九比我們掃晒又是必點的糖醋伊麵！潮州菜的另一經典！糖醋伊麵有醋的酸味又吃到糖的顆粒，外層煎得金黃香脆，口感脆韌兼有非常特別惹味！最後以每人一碗杏汁蛋白芋泥作結小菜好吃，想不到甜點同樣非常高水準，芋泥口感綿密滑順，配合杏汁蛋白香甜而不膩，超級推薦！