鮨 央泰

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當知道朋友在這間鮨 央泰訂了位和我食飯後，已十分期待。來到餐廳，一室簡約明亮，木系裝修雅致，已有好感。當知道是金師傅親自主理，更是興奮。店員引領我們來到壽司bar台，撫摸着有250年樹齡的歌山吉野檜木造的枱面，未飲已先醉了。一分錢一分貨，如此價錢的廚師發辦其實都相當放心。食材和味道都應該不會出意外，有的話只能嘆句「唔好彩」。我們沒遇上意外，有優質新鮮食材，加上廚師精心製作，每這菜都滿意，有些甚至有驚喜。推薦大家至少去試一次。