
三款濃湯伊麵分別係海蝦濃湯、胡椒豬骨濃湯同金華火腿煲雞濃湯。

1
海蝦濃湯呈橙色,食落蝦味非常香濃,啖啖蝦嘅鮮味

1
金華火腿煲雞濃湯同樣濃郁但唔油膩,金華火腿味同雞味好平衡。

胡椒豬骨湯底好重胡椒味,食落辣辣地。豬骨湯唔係日式拉麵嗰種濃厚豬骨濃湯,唔會覺得油膩。感覺比較似住家湯,完全無味精,飲咗好多都唔覺口渴

伊麵完全吸收晒濃湯嘅味道,相信係選用伊麵嘅主要原因

每份湯麵都係配烤牛肉,本身三成熟嘅牛肉,切片後用火槍燒表面至五成熟,再加上櫻花蝦同蔥。牛肉味濃而且肉質鮮嫩,用火槍烤過後多一份焦香
麵店得三張二人枱,所以等候時間比較耐。當日星期六十二點半嚟到,餐廳已滿座,前面得三個人排,所以等咗半個鐘就有位,唔算等得耐,可以接受。聽講經常排長龍,但好多人話排個半鐘都係值得,我試過之後就明白




