味蕾之旅
滾得「喜」之選
味蕾之旅
Level 3
2018-01-15
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今晚相約了好朋友出來滾一滾,經過尖沙咀看見這間「滾得喜」火鍋,即管看看有沒有驚喜。


此店提供先雞煲後任吃火鍋的套餐,除了雞煲火鍋外,也有刺身拼盤及自助任飲吧,非常抵吃。


雞煲點了中辣,熱騰騰送上枱伴着吱吱作響之聲來勢洶洶,令人垂涎三尺。雞肉非常入味,鹹辣適中,十分惹味,給它一個「喜」。


本來在火鍋店吃刺身沒有什麼期望,想不到這裡刺身非常新鮮,三文魚有油脂香,相當驚「喜」。


海鮮拼盤是店主發辨挑選是日四款新鮮海鮮,雖然款式不多,但勝在食材新鮮,蠔也夠鮮甜肥美。


任吃火鍋有鮮魚卜,也是另一個「喜」,魚卜有平價花膠之稱,雖說是平價食材,但有時由於供應有限也不是容易買到的。這裡的魚卜脤卜卜,絶非急凍兼卜卜脆帶有鮮味。


美國自然豬不含激素,紋理分明肥瘦均勻,口感鬆化,味道不錯。


有時在外吃任吃火鍋吃到的脆鯇片也是不夠脆的,但這裏的脆鯇片口感爽脆,吃到「索索聲」,又一驚「喜」。





總括來說,在尖沙咀嘴區以這個價錢吃到這個質素的火鍋,絕對滾得「喜」!
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Taste
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Decor
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Service
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Hygiene
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