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2018-06-29
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上openrice見到依間hotpot店好評頗多，一於去試試。我地叫左個豬骨湯底，豬骨、粟米、白蘿蔔也很多，豬骨味濃郁，味道不錯。頂級Prime 牛肉，牛肉普通，鮮味不足，有点失望。水餃好大粒，饀料味道不錯，蝦肉好多，有鲜味。豚肉片有点鞋，又多筋。手打牛肉丸值得一讚，有牛肉鮮味，好爽口。海中蝦，將活蝦燙熟後才有的顏色，突顯出蝦側的紅白色條紋，除了 脫殼過程比較麻煩，甘甜味和香氣實在引人喜愛。自家製竹蔗茅根，金黃色的竹蔗茅根，顏色極為漂亮，而且不像別家的混濁。很滿足的一餐！
我地叫左個豬骨湯底，豬骨、粟米、白蘿蔔也很多，豬骨味濃郁，味道不錯。
頂級Prime 牛肉，牛肉普通，鮮味不足，有点失望。水餃好大粒，饀料味道不錯，蝦肉好多，有鲜味。豚肉片有点鞋，又多筋。手打牛肉丸值得一讚，有牛肉鮮味，好爽口。海中蝦，將活蝦燙熟後才有的顏色，突顯出蝦側的紅白色條紋，除了 脫殼過程比較麻煩，甘甜味和香氣實在引人喜愛。自家製竹蔗茅根，金黃色的竹蔗茅根，顏色極為漂亮，而且不像別家的混濁。
很滿足的一餐！
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