第一次是疫情之前, 疫情期間很多餐廳都....
仍然留低的, 不是大集團便是有真功夫才能留得住客仔
果真, 昨晚來到吉列牛, 入座率很高, 幸好預早訂了位
佢嘅野好食又平民價, 唔怪得都多人嚟幫襯啦~
再次到來, 當然是吃返佢哋嘅招牌菜啦:
咖喱牛肉忌廉烏冬, 上回吃過雞肉, 今次轉轉牛肉試試先滿滿一層白滑忌廉下, 隱藏住又香又滑又煙韌嘅烏冬
忌廉是泡狀, 撩開攪一攪, 下層就是掛滿咖哩汁的烏冬
而忌廉輕盈, 味道不濃, 絕不會遮掩咖哩嘅味道!
牛肉份量都很多, 而且很稔身, 整體超好味!
烏冬被醬汁包圍著, 但都依然煙韌有咬口, 唔會淋pat pat, 絕對唔會食到滿口漿住嘅感覺
牛油蜜糖單骨雞翼雞皮有少少脆, 甜香嘅單骨雞翼食時很方便,
加埋少少檸檬汁, 實食無痴牙
吉列牛定食, 是這裡的招招招牌菜, 是基本必點的份量都多, 定食包括白飯, 面豉湯, 胡麻豆腐和小蕃茄, 當然還有主角: 吉列牛啦
吉列牛不是全生血淋淋的放在你面前,
我相信是3成熟左右
食幾多先燒幾多, 生熟度又可自行調效
邊燒邊吃, 很新鮮
燒完的吉列皮仲帶點脆, 唔會變淋身
而牛肉都很嫩口, 一D筋都無, 外脆內軟
石燒比網燒慢一點, 而且也不易燒燶破壞咗件牛肉, 也能鎖住牛肉嘅汁, 燒完唔會乾同柴皮
減飯的男友都成碗白飯食得哂~
話哂都食緊熱氣野, 所以大家都點了杯
蜂蜜菊花蜜少甜口味, 冷熱都是同一個份量, 抵!
