今天和爸爸吃了一餐大滿足的牛扒餐,爸爸是牛控,但他是第一次來這類型有開放厨房,並且在與來到超市買東西的顧客旁吃的牛扒店,害羞地點了200克牛小排的他把第一塊在石板煎的牛排放進他自己的口里時,也情不自禁地將他的拇指舉起來

然後不在理會旁人,自己一個自得其樂地加上蒜泥抹塗在牛排上煎起來慢慢享受。
我自己就點了200克的翼板套餐,內包括汽水和無限添食的沙律、味噌湯、白飯/薯蓉,原來翼板是位於牛的肩胛部附近,含有許多筋絡及油花,吃起來軟嫩適中,如果煎得太熟的話就會比較難咬,喜歡把牛扒煎得4至5成熟的我,將一小塊4成熟翼板放進嘴里一咬一嘗,那種嚼勁、牛脂、牛汁,真的是又爽又香又好吃,以這平民價格能吃到大厨味道,超值💯分

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