喜記蟹將軍

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講到食海鮮就份外眉飛色舞, 避風塘炒辣蟹更是令人垂涎三尺 這間位於尖沙咀美麗華商場嘅海鮮酒家, 裝修有格調, 用餐環境舒適。喜記正宗炒辣蟹小辣嘅辣度, 炒得好香口, 蟹隻好有份量, 店員協助拆開蟹鉗, 蟹肉肉質鮮嫩, 加上大量脆香蒜末, 惹味又不會蓋過蟹肉的鮮甜味, 口感好豐富。喜記椒鹽富貴蝦份量十足大蝦充滿椒鹽香氣, 金黃脆香而且蝦肉好爽甜, 蝦膏甘香濃厚, 令人回味。豉椒炒蜆蜆肉鮮甜肥美, 和豉椒鹹香是理想的配搭, 鮮味可口。豆豉鯪魚油麥菜油麥菜鮮甜幼滑, 配搭豆豉鯪魚, 鹹香油滑。招牌蟹油炒麵炒麵煙韌有嚼口, 沾滿惹味蟹油, 炒得有鑊氣。