Princess637
滋味滿瀉的台式主食飲品
Princess637
Level 4
2023-04-10
3K views
Follow
今天跟媽媽逛過復活節市集,本想順道帶牛腩控的她到九記牛腩午餐,但該店適逢復活節假休息,唯有到附近同以牛聞名的鐵牛台灣店醫肚。

店內環境開揚舒適,也播着我喜歡的周杰倫歌曲,加分加分~



1) 鐵牛台灣牛肉麵,湯底呈深啡色,富濃厚牛肉、醬油及藥材香味,同時加入酸菜及青蔥,鹹中帶酸,層次豐富~


金錢腱,口感軟腍,筋肉相間,肥瘦均勻,盡吸湯底精華,又香又嫩,非常入味!


滷蛋,口感如鐵蛋般紮實彈牙,蛋黃綿密,蛋味香濃,帶微甜的滷汁味,而又不至於鐵蛋般重鹹味~


麵條,份量十足,呈微曲狀,煙韌有嚼勁,掛湯力不錯,滿口牛肉及藥材香味~



2) 逢甲鹽酥雞滷肉便當,賣相別緻,白飯堆砌成台灣地形模樣,米飯口感紮實,粒粒分明,佈滿肥瘦均勻的肉醬及肉汁,香濃惹味,非常下飯~


鹽酥雞,外酥內軟,炸粉極薄,不感油膩,灑上適量椒鹽,不會過鹹,細粒易入口,香口惹味! 粉絲,入口細滑,啖啖芝麻及麻油香味; 茄子,淋上甜酸醬,酸酸甜甜,胃口大開; 蛋,蛋香味突出,加入香蔥及蘿蔔粒,令口感味道更富層次!



3) 大甲椰椰芋香,入口順滑,富濃厚香甜的椰香及芋頭香,香醇細緻,味道襯絕! 跟餐半價加$23,免費升級700cc,大杯抵飲!


總結: 主食很美味,尤其牛肉麵令人讚不絕口,而飲品也很滋味,物有所值! 另外,店員態度友善,我們想靠窗邊坐幫忙換座位,手機沒電又幫忙點餐,值得一讚
The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
Like
Share
Report
Ratings
5
Taste
5
Decor
5
Service
4
Hygiene
4
Value