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2025-07-14
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餐廳暖黃色燈光下木系裝潢，夠晒 cozy，又有啲小酌微醺嘅浪漫氣氛。坐低已經感受到店員親切嘅招呼，好有日本職人style。🍽 生蠔是主角，店舖設計咗6種食法，每款都各有特色：- *泰式蕃茄秋葵* ：酸辣中帶輕爽，秋葵滑嫩，配生蠔好開胃。- *臂油伴金桔* ：油香中帶果酸，一咬爆汁，蠔味即時昇華。- *墨西哥辣椒蕃茄* ：微辣提鮮，蕃茄酸甜 balance 得剛剛好。- *芥末烤牛肉* ：煙韌牛肉配生蠔，意想不到咁夾。- *櫻花果凍* ：口感清新，一口櫻花、一口海味，好夢幻。- *酸奶油伴三文魚子* ：乳香＋魚子爆珠口感，層次感超豐富。🍢 串燒都好有驚喜：- *牛舌* 厚切有嚼口，肉汁豐富- *雞皮* 烤得酥脆，入口化開- *蘆筍豬肉卷* 有菜有肉，juicy又健康- 其他如 *雞心、黑毛和牛、海膽山芋菜酸汁* 都係店家真功夫！蒜香辣椒牡蠣八爪魚意粉* 真係勁惹味，每一啖都有海鮮鮮香配蒜辣香氣，完全唔膩。🐮 *和牛卡爾帕喬* 入口即化，肉香濃郁； *炸豆腐配魩仔魚* 外脆內嫩，魩仔魚鹹香加分。🥗 *海鮮沙律* 清新解膩，完美結尾！
🍽 生蠔是主角，店舖設計咗6種食法，每款都各有特色：
- *泰式蕃茄秋葵* ：酸辣中帶輕爽，秋葵滑嫩，配生蠔好開胃。
- *臂油伴金桔* ：油香中帶果酸，一咬爆汁，蠔味即時昇華。
- *墨西哥辣椒蕃茄* ：微辣提鮮，蕃茄酸甜 balance 得剛剛好。
- *芥末烤牛肉* ：煙韌牛肉配生蠔，意想不到咁夾。
- *櫻花果凍* ：口感清新，一口櫻花、一口海味，好夢幻。
- *酸奶油伴三文魚子* ：乳香＋魚子爆珠口感，層次感超豐富。
🍢 串燒都好有驚喜：
- *牛舌* 厚切有嚼口，肉汁豐富
- *雞皮* 烤得酥脆，入口化開
- *蘆筍豬肉卷* 有菜有肉，juicy又健康
- 其他如 *雞心、黑毛和牛、海膽山芋菜酸汁* 都係店家真功夫！
蒜香辣椒牡蠣八爪魚意粉* 真係勁惹味，每一啖都有海鮮鮮香配蒜辣香氣，完全唔膩。
🐮 *和牛卡爾帕喬* 入口即化，肉香濃郁； *
炸豆腐配魩仔魚* 外脆內嫩，魩仔魚鹹香加分。
🥗 *海鮮沙律* 清新解膩，完美結尾！
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