餐廳位置唔多,但木色裝修和風溫馨
套餐可以選擇配飯、蕎麥麵或者烏冬,烏冬亦有多款湯底可以選擇,而手工沙律亦有8款可以配搭。
慢煮美國封門柳配柚子胡椒鹽。
封門柳肉味香濃,用慢煮手法烹調,令到牛肉唔會變韌。
慢煮黑毛豬配蘋果肉桂蓉
黑毛豬肉質軟嫩,配搭蘋果蓉更加清新可口。
慢煮泰式雞配泰式辣汁
雞扒厚切,帶有微微香料味。因為每款肉類都係慢煮關係,完全可以保持到質感。
3個套餐手工沙律分別揀左青蘋果紫薯球,和風茄子同南瓜佃煮。
而青蘋果紫薯球最吸引,紫薯口感綿密,再將爽脆嘅青蘋果撈埋一齊,清新開胃。
整體食物質素不錯,難怪長期係排隊鋪頭。








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