唐宮壹號 (Closed)

由於家在堅尼地道湾仔方向，經常在合和中心出入，最近發現八楼新開了一家中菜館，由於環境舒適，點心新頴，午市套餐價錢合理，味道亦佳，一星期內去了三次午膳。我個人最欣賞的菜式包括: (1) 老火湯，温度夠熱，足料味濃，湯渣都可以食埋。(2) 水晶鷄，用新鮮鷄做，原汁原味，鷄味濃郁可口。(3) 肉丝香煎面，煎面又香又脆，好似食威化餅，又唔油膩，個汁叧上，落唔落汁都咁好味。至於特式點心，我最喜愛的是: 燒鵝酥，自製黑豆腐，鮑汁鳳爪，和甜品山西棗皇糕。至於服務方面，服務員均好有禮貌，笑臉迎人，非常努力，唯畧欠經驗，對酒樓菜式認知，有改善空間。店長則極佳，八面玲瓏！