祥興記上海生煎包 (Closed)

打完一篇食評無save因為hand機要重新來過！好！同事介紹，少吃包的我務必試下，一去到透過玻璃門開放式廚房，見到包子師傅手拿住圓型煎盤左右兩邊慢慢煎，跟之前到上海大街旅遊經過見到一樣，心裏對上海正宗呢4字，頓時打支強心針。點了一碟4個生煎包 + 咖哩牛肉粉絲湯。生煎包，剛煎好，一口咬落去，小心燙口，薄薄的麵粉皮入面包住一大口湯汁，熱燙燙。而且豬肉料足，正！後者，咖哩牛肉粉絲湯，略嫌湯太稀，還好湯底調味落得重手，咖哩味仍在，大概同平時大家篤咖哩魚蛋的味道差不多，而粉絲分量正是足夠OL們午飯的分量。