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2021-01-24
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今日與朋友行完東區最有名的龍脊,就坐小巴落山去SKW吃下午茶,想起之前朋友提過東大街有一間不錯的越南小小店,既然未食過,倒不如過來一試,結果證明是沒有失望。越式生牛肉牛腩片河粉 52+3元凍檸茶 4/5分1. 越南牛河一定要先試其湯底。第一啖入口就已經覺得是人生飲過最甘甜的牛湯,到底是如何可以做得又甜又清啦?如果可以稍微減甜一些,牛骨味就會呼之欲出,有點可惜。後來我將其加入米飯之中,出奇地夾~2. 生牛肉都有肉味,牛腩非常軟身卻沒有脂肪太瘦,河粉就合格吧。3. 凍檸茶有4片檸檬,冰量&甜度稍多,茶味普通越鋒味招牌三寶飯 54元配熱菜蜜 4.2/5分1. 三寶是炸豬扒&雞翼&扎肉,都是異常好味的小食,豬扒和雞翼炸得軟熟易入口,扎肉只有兩片但有越南的味道2. 蒜蔥是敗筆,咬入口完全無味,相信有可能是放置過夜不新鮮; 米飯適中,與牛湯河是絕配!3. 熱菜蜜暖身~小店空間有限,自己在餐牌寫完就給店員,然後等10分鐘左右就陸續上齊。價錢不高,大碗大碟盛放美食,吃得滿載而龜,在東大街有一席之地確實不易。
越式生牛肉牛腩片河粉 52+3元凍檸茶 4/5分
1. 越南牛河一定要先試其湯底。第一啖入口就已經覺得是人生飲過最甘甜的牛湯,到底是如何可以做得又甜又清啦?如果可以稍微減甜一些,牛骨味就會呼之欲出,有點可惜。後來我將其加入米飯之中,出奇地夾~
2. 生牛肉都有肉味,牛腩非常軟身卻沒有脂肪太瘦,河粉就合格吧。
3. 凍檸茶有4片檸檬,冰量&甜度稍多,茶味普通
越鋒味招牌三寶飯 54元配熱菜蜜 4.2/5分
1. 三寶是炸豬扒&雞翼&扎肉,都是異常好味的小食,豬扒和雞翼炸得軟熟易入口,扎肉只有兩片但有越南的味道
2. 蒜蔥是敗筆,咬入口完全無味,相信有可能是放置過夜不新鮮; 米飯適中,與牛湯河是絕配!
3. 熱菜蜜暖身~
小店空間有限,自己在餐牌寫完就給店員,然後等10分鐘左右就陸續上齊。
價錢不高,大碗大碟盛放美食,吃得滿載而龜,在東大街有一席之地確實不易。
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越式生牛肉牛腩片河粉
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越鋒味招牌三寶飯
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