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2020-04-18
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朋友介紹，夾唔中經過都會泥呢度食拉麵，發現轉左menu，多左個蝦濃湯湯底，就決定叫泥試下。醬油蝦濃湯拉麵同個名一樣，蝦湯底味道非常濃郁，對我泥講就油膩左少少，叉燒無乜特別，唔係薄到入口即溶，又唔係特別厚切果種，拉麵軟硬度適中，睇menu幅圖完完無留意到粉紅色既部分原來係櫻花蝦，近年唔知點解日本餐廳都好鐘意加入呢款食材，不過櫻花蝦連埋湯底一齊飲的話，個味道更加濃郁。另外，仲嗌左碟餃子同朋友share食，本身expect 會食到日式餃子果種又薄又煎得好脆既餃子皮，點知唔係果回事，個皮有啲厚身，咬落去個餃子餡真係唔掂，好麵粉feel，唔係想像中果種肉既口感。餃子就真係不了，唔推薦~
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