綠茶大鳥 DBird
港澳一家親~常餐和午餐
綠茶大鳥 DBird
Level 3
2013-10-03
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九月十五日(星期日),正午時份,約了舊同學A小姐於太古城行街 shopping,商店開始大減價,我倆也有不少的戰利品呢  。大約下午二時,開始肚子打鼓,係時候搵地方歇歇腳,食吓嘢叉叉電。附近人流一向暢旺,連鎖快餐店或其他食肆一早已迫得水洩不通,一心想待至二時半後的下午茶時段,不過實在太餓啦,唯有再看其他地方.....  

哎呀,突然目光被某些東西吸引過去,餐廳的外牆上,鋪上典型葡國色彩的藍白馬賽克磁磚及葡撻照片,是澳茶呢,於門外剛好見有一張四人卡座位,我倆二話不說便坐下。
熟悉的葡國色彩藍白馬賽克磁磚及葡撻照片
熟悉的葡國色彩藍白馬賽克磁磚及葡撻照片
由於再過數天便是中秋佳節,餐廳內掛上傳統的紙燈籠,蠻有氣氛的。
中秋佳節臨近,餐廳掛上傳統紙燈籠,蠻有氣氛的
中秋佳節臨近,餐廳掛上傳統紙燈籠,蠻有氣氛的
都係望吓D餐牌有什麼選擇先? .....最後我決定點選 - 優惠午市經典常餐 ($44),舊同學A小姐則點選 - 澳門精選午餐(D餐) ($47)。
餐牌
餐牌
 
首先是我的至愛: 經典常餐 (包括火煺配炒旦, 牛油厚多, 叉燒意粉及熱奶茶)

火煺配炒旦,油份極少但不乾身,絕不油膩,好好味。牛油厚多烘得出色 - 外脆內軟,配以已溶的香滑牛油,好好味
炒旦不油膩。牛油厚多烘得出色。
炒旦不油膩。牛油厚多烘得出色。
叉燒意粉盛於一隻狀似大匙羹的湯碗上,造形特別。叉燒不乾身,並不像其他食肆般凍冰冰的放於意粉上。意粉烚煮時間火侯適宜,不太腍,有少許咬勁,正
叉燒不乾身。意粉有少許咬勁,正。
叉燒不乾身。意粉有少許咬勁,正。

舊同學A小姐的澳門精選午餐(D餐) - 白汁薯燴豬頸肉意粉也接著上桌。

以下是A小姐的食後感: (估不到白汁薯燴豬頸肉跟意粉是分開碟盛上的,份量十分之多呢。意粉同樣軟硬得宜,有少許咬勁,沒有多餘水份於碟內,但因夠熱,乾身之餘卻不會變硬)。
豬頸肉跟意粉分開碟盛上,份量多。
豬頸肉跟意粉分開碟盛上,份量多。
(白汁薯燴豬頸肉份量勁多,內有四至五塊薯仔,豬頸肉切成粗條狀,不會碎濕濕的,很有口感。白汁不會過稀,卻不糊口,伴意粉一流,yummy)。
豬頸肉切成粗條狀,不會碎濕濕,有口感。白汁不會過稀,卻不糊口,伴意粉一流,yummy)。
豬頸肉切成粗條狀,不會碎濕濕,有口感。白汁不會過稀,卻不糊口,伴意粉一流,yummy)。
最後當然是來一杯香濃幼滑的熱奶茶作結,良朋知己加上美食,真的不亦樂乎也
香濃幼滑
香濃幼滑
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