繼上一次寫過佐敦間越南餐廳--百越，又想再寫多間越南餐廳。我個人認為越南餐廳大致可以分為地道(即係去到越南既街邊食果D)及高尚(即係有錢人去FINE DINING果D)兩種。但要做到好地道，大家未必會鍾意食，黎到香港慢慢會因應香港人口味而失去原味。
所以又係蔡"潺"果句，自己食過O岩口味為之好味。
我公司向呢度附近，第一次黎係食番茄牛腩飯，不過唔O岩我口味，正唔正宗唔敢講，只係同食開唔係好同，最似地道既我覺得太古坊糖廠街後面一間越南餐廳既羅宋牛腩最接近越南口味。自始之後我多數食烤豬肉飯，火車頭同埋順化牛腩豬手湯蒙。
火車頭正常不過不失，不過揾左好耐先揾到條好幼既牛柏葉，唔知係咪放漏左呢！(如果因為成本問題為左6而落不如好似豬越咁唔落囉。)
順化牛腩豬手湯蒙會比較少人叫，屬於冷門食品，多數人第一唔知順化係乜第二唔係個個都鍾意食豬手，其實順化係地方。豬好爽好有口感，我覺正，O岩我口味，希望有人試下辣版可以話我知好唔好味。
我食得最多既係烤豬肉飯/牛肉飯，無他...因為新鮮即刻烤你食，如果趕時間要預左等10分鐘，不過等都抵因為BBQ味真係好香以為聞緊味真香D燒豬肉乾。
其實我覺得好食就要推，唔好食就俾意見改善咁先幫到人自己又食到好野。睇過之前D評價話服務麻麻地，但我都好"淹"尖又要加魚露又要加蔥，哥仔們都無黑起面口。
