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2016-12-15
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天氣又開始冷,當然心思思想打邊爐,這次來到淘園火鍋館,當晚都9成滿座。首先會來個花生和調味盤,這些都是要另外收費的。湯底選擇很多,雞煲很吸引,可惜這次同行者不太好雞煲,所以選了蕃茄大眼雞。入面有蕃茄,薯仔,大眼雞,菇,粟米,料很多,湯底清甜,在開始打邊爐前不妨先喝一碗。皇牌手切片頸脊,油花分佈平均,賣相吸引,滾一陣就已經可以食,不韌,牛味很重。魚腐,有陣甜味,軟而不爛手打蝦丸,真的有一隻隻蝦在入面,亦算彈牙雞比菇,生菜,很新鮮,不過份量比較小烏冬夠彈牙
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