在香港的清晨，街頭不只是人聲鼎沸，更是香氣四溢。走進懷舊粥店，來一碗熱騰騰的皮蛋肉片粥、一條酥脆的油炸鬼，再加上一份滑嫩腸粉，便是最地道的港式早餐組合。
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🥣 皮蛋肉片粥：溫柔的米香與鹹香交織
皮蛋肉片粥，是粥品中的經典。米粒熬至綿滑如雲，皮蛋的獨特鹼香滲入其中，與豬肉片的鮮甜交融，入口即化。撒上一撮蔥花與白胡椒，整碗粥瞬間升級，既暖胃又暖心。這不只是食物，更是一種家的味道。
🍩 油炸鬼：酥脆的靈魂伴侶
油炸鬼，外酥內空，金黃誘人，是粥的最佳拍檔。輕輕一撕，咔嚓聲響如音樂般悅耳。蘸著粥吃，吸飽湯汁卻不失脆度；單吃則香氣四溢，令人一口接一口。它的存在，讓粥不再孤單。
🌯 腸粉：滑嫩的街頭藝術
腸粉，是香港街頭的另一種溫柔。米漿蒸成薄如絲綢的粉皮，淋上甜醬、醬油與芝麻醬，香氣撲鼻。一口咬下，滑、嫩、香、甜在舌尖綻放，像是在演奏一場味覺交響曲。
這三樣早餐，不只是食物，更是香港人生活的節奏。無論是趕著上班的上班族，還是悠閒的街坊阿伯，都能在這一碗一條一份之中，找到屬於自己的片刻安穩。
新耀榮粥店 (長沙灣)
地址: 香港長沙灣青山道310號地舖
